やっぱ、もっちもち・・・うめ〜♪・・・な話。
前回、秘密にしていた、大井町イタリアンでランチ  アレッグロ ピアットさんです。 何気に、たくさんの方から、いったいどこ？という メッセージをいただき、説明責任を果たすべく？再訪です。 てか、生パスタのもちもち感を味わいたく、いてもたっても いられなかったというのが、再訪のホントの理由ですが・・・。 ※あ、メッセージをいただいた方々、ありがとうございました(^▽^;) あと、秘密にするなら載せるなとの厳しい意見も ・・・すみませんでしたっ！(;;ﾟ;∋ﾟ;) 扉を開けると、これまた上品で、パーっと明るい奥さんが出迎えてくれます。 そして、旦那さん？シェフの職人気質なコントラストがとても印象的です（藁 ランチでの訪問は初めて。ランチは、(木)(金)のみなんだそうですよ。 3種類の生パスタメニューの中から選んだのは・・・ もち豚アスパラのペペロンチーノ（850円）です。 一品一品、丁寧に作っているので、やや時間がかかるようです。  まずは、サラダが運ばれてきて・・・ このサラダのドレッシング・・・なんとも言えず、超おいしい。 キッチンの方を観察していると、ペットボトルを3本ぐらい？つなげたような シェイカーで、毎回ドレッシングをシェイクしているんです。 こだわりを感じますね・・・(･д･)ﾎｫｰ で、さらに10分弱、来ましたよ〜♪ 楽しみですね！ |
|
| Top |
|