大雨の中、浜松町へお仕事に。
以前から、どうしても食べたいピザがありました。 薄焼きローマスタイル、淵が“パリパリッ”とクリスピーな薄焼きピザが食べられる、  浜松町のDreamFactory/夢工場です。 何度か挑戦したのですが、いつも満席で入ることができませんでしたが、 今日はランチタイム少し早めの入店。やっと、ありつくことができました〜。 店内・・・  イタリアの田舎町にありそうな雰囲気。  いい味だしてる“夢工場長”がせっせと石釜でピザを焼いています。 で、楽しみにしていた、ランチセット（1300円）を注文。 まずは、前菜とアイスコーヒー。  結構ボリュームがありますね。新鮮なレタスに程よい酸味のドレッシング。 前菜を食べ終わった頃、見計らったように・・・やってきました。  マルゲリータです！直径30センチ！でかい！ 想像していたとおり、薄焼きで、端がパリパリ。 例えるなら“おっとっと（お菓子）”みたいな感じです。 中心部は、しっとり。 オリーブオイルとトマトソース、 そしてモッツアレラチーズがボリュームたっぷりに使われています。 小皿に盛られていた、唐辛子を振りかけて・・・・  ではでは、いただきます！ パリパリッ！うほっ！このピザ、いい食感！ トマトソースの酸味と、モッツァレラチーズの甘みが程よいハーモニー！ うまい！うまいね〜！ 見た目ボリュームがありますが、かるーく、パクパク食べ進めます。 パリッ、もちっ・・・φ(ｃ･ω･｡)ψ もぐもぐ♪ オリーブオイルのいい風味もあいまって、完食。 ごちそうさまでした♪ この手の“ぱりぱり”ピザ、外食したのは初めて。 違った食感のピザを食べたいときには、お勧めです。 しかし、ピザって、なんでこんなにおいしいんだろう。 外はまだまだ強い雨脚。負けずに午後も頑張んなきゃ！ ・・・浜松町といえば、  有名な秋田屋、建て替えが終わったんですね。 ちと、イメージと違う、趣味悪系？('･c_･` ；) 一度でいいから昭和レトロな昔の建物で、ビール＆焼き鳥が食べたかった！ 残念だナァ。 ところで、いつも午後4時ごろ、酒を飲んでいるスーツ姿の方たちは、 いったいどんな職業をしているのだろうか・・・ とてもフシギです・・・。 ■Dream Factory (ドリームファクトリー/夢工場) 住所：東京都港区浜松町1丁目18−8 TEL ：03-3431-6830 |
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