久々のナイト広州市場です。
 時間が時間だけに、行列はありません。 ただ、ほぼ満席状態で、熱気むんむん。  なぜ、こんな時間に熱気むんむん？ ゴタンダーは皆、夜は、むんむんなようです。 さて、今日の狙いは、新メニューの“冷やし坦々麺” とても、食べたかったんです。冷やし坦々麺。 この間、センター北に行ったときも、 横濱家の冷やし坦々麺を食べるべきか、カレーを食べるべきか・・・ とても迷いました。（カレーにしちゃいましたけど・・ 今日は食べるぞ！ということで、がっつり注文。 まずは、サイドメニュー  ナイスおつまみ。長葱叉焼（400円）  ハネがぱりぱり〜。パリッと餃子（300円）  そして、ぷるるんぷるるん。焼海老雲呑（380円） どれも、おいしいですね〜。 エビはあまりすきじゃないんですが、この焼海老雲呑はうまい！ ぷりぷりとしていて、もっちりしていて・・・  余計な味は必要ありません。塩をつけて・・・（＾-)パク！。 これだけ酒の肴を目の前にして・・・・without 酒。 ああ、ビール飲みたいなぁ。 さて、たっぷりと、おいしいサイドメニューを食べていると お待ちかねの・・・  冷やし坦々麺（840円）がやってまいりました。 カウンター席の上は、もう何も置けない状態。 他人が見たら、あふぉ？と思われても仕方ないぐらいのオーダー量です。 では、いただきます！  むっちり麺がうまそうですね〜  まず・・半熟玉子をば・・・とろ〜り そして、麺を混ぜま・・えっと・・まぜ・・ん？ どっしり、ずっしり、混ぜられない！ 麺がむっちりと絡み合って、粘度が増しています。 むむむむむ・・・なんとか、力技で混ぜ合わせました。 あっ！・・・気づけば、タレが洋服に飛散！ ・・・・今日おろしたばかりのシャツなのに・・・・orz このシャツ・・これからは、いつも坦々麺と一緒です。 ・・・気を取り直し・・・いただきます。 ずる・・・？？？ う、うまい！麺のもっちり感といい、ごまダレベースのタレといい、 これ、おいしい〜！ そのなかに、ピリッとした辛さ。具、たんまりです。 ただ、気になるのは、ばりばり食感の、きゅうり。 今度食べるときは、抜いてもらうことにします。 にやつき、麺をほおばり、チャーシューを食べ、餃子を食べ、全てを完食。 バテ気味で、最近、食欲減衰気味。 すんなり入る、このメニューは、僕の夏の定番になりそうです。 いいものを発見しました。 ふぅ〜ごちそうさまでした。さすがに、腹いっぱい。 あらら、気づけば、また行列ができていました。 この人たち、平日のこんな夜に、いったい、なにしてるんでしょ？ 不思議な五反田。 でも、夜に元気なゴタンダー・・・とても好きです。 皆さんも、ナイト坦々。 ■広州市場 住所：東京都品川区東五反田１−２１−１０ TEL ：03-3441-4738 2006/06/10追記 -ゆきむらさんブログによると・・・ タンタンメンは「坦坦麺（土偏）」ではなくて 「担担麺（手偏）」が正しいとのことです。 “担担麺普及委員会”からのお知らせでした。 |
そういえば、先月、2回行ってました・・・ジャポネ。
何故か、レポする機会を逸し、未完成の下書きのまま忘却。 ゆきむらさんのジャポネ明太子苦手レポで思い出しました（軽く認知症？ 今日は、朝からほとんど何も食べてないので、ネタがなく、 ちょうどいいタイミング！ 思い出しレポで、お茶を濁すことにします・・・(*-ω-)｡ｏ○ ----------------------------------------- さてさて、これで5品目。 制覇までは、まだまだ遠い道のりです。 狙ったのは“チャイナ” チャイナとは・・・ ザーサイ・幻のしいたけ・オニオン・ほうれん草が入った、 焼きそばのようなビジュアルのスパゲッティです。  “チャイナ・醤油・大（650円）”です。 醤油の香りがきついですね。  ではでは、いただきます！ ・・・・・・・・・・・・・・・？ どこかで、食べた記憶のある味？ 大阪で食べた、王将の“焼きそば”？ しかし、ちと、塩辛いですね・・・ 食べているうちに、塩分星人の気分。 あと、単調な塩辛さ・・・ちょっと苦手。 さらに、ザーサイが、塩味を加速。 味が浮いていて、ちょっとうざい。 そこで、チーズをたんまりと上からかけます。 おお・・・味が変わった。 この粉チーズ、本当に普通の粉チーズなのかな？ すべての味を覆い隠します。（ごまかします） なんか、ヤヴァイ物、入ってない？（藁 いつもの食ペースにもどり、完食！ ごちそうさまでした。 ふと、考えたのですが・・・・ ザーサイに粉チーズって、普通、ありえない組み合わせです。 なぜかマッチしてしまうのがジャポネの不思議。 ・・・と、いうことは、王将の焼きそばに、粉チーズをかけてもイケる？ だれか・・検証シリーズやってくれないかな？（期待 スパゲッティ ジャポネ 住所：東京都中央区銀座1-2銀座インズ3 TEL ：03-3567-4749 |
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